Ernst Medecke war seit 1987 Anwalt in Hamburg.

Er engagierte sich nicht nur im Mieterverein Mieter helfen Mietern e.V., sondern war auch im Richterwahlausschuss, Deputierter der Justizbehörde sowie Prüfer des gemeinsamen Prüfungsamtes für das erste und zweite juristische Staatsexamen.

Er hat zahlreiche Juristen bei ihrem Werdegang begleitet und diese Kanzlei gegründet. Auch nach seinem Ableben bleibt er ein Teil dieser Kanzlei.